Hotell, hotellindus ja toitlustus
Hotelli-, külalislahkuse- ja toitlustuskaubanduse valdkond hõlmab erinevaid teemasid, alates teenindusest kuni juhtimisstrateegiateni. Need raamatud pakuvad väärtuslikku teavet ja praktilisi teadmisi nii algajatele kui ka kogenud spetsialistidele, aidates neil oma oskusi ja teadlikkust selles dünaamilises valdkonnas arendada. Innovatiivsed lähenemised ja trenditunne teevad selle kategooria olulisteks allikateks kõigile, kes soovivad jääda sammu võrra ees.”
Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation: Including Step-By-Step Information on Making and Cooking with: Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments and black Fruits Vegetables
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean
René Redzepi, Junichi Takahashi, Mette Søberg
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
A Waiter in Paris: Adventures in the Dark Heart of the City
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
What's Cooking in Chemistry?: How Leading Chemists Succeed in the Kitchen
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Hotel & Catering Milestones. Lehr- und Arbeitsbuch mit KMK-Prüfungen: Englisch für Hotel- und Restaurantberufe
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
The Essence of Gastronomy: Understanding the Flavor of Foods and Beverages
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Smart Restaurant. A Management Application for Restaurants and Hotels
Bishnu Sharma, Hari K. C., Abish Gurung, Bamdev Bhandari
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Management Challenges of Ecotourism in a new location
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Gartner CRM model and building relationships with customers: Creation of value by adopting aspects of the everyday business activities. The Gartner CRM mode. Firmdale Hotels
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Artificial Intelligence in the Hospitality Industry
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Importance of Corporate Social Responsibility. Analysis of a scientific article on international hotel chains
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
How to Butter Toast: Rhymes in a Book That Help You to Cook
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Starting and Running a Restaurant For Dummies, UK Edition
Carol Godsmark, Heather Heath, Michael Garvey, Andrew G. Dismore
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
City & Guilds 7100 Diploma in Professional Cookery Level 1 Candidate Handbook, Revised Edition
Adrian Pickering, Pam Rabone, Judi Strain, Holly Bamunuge, Ben Ross, Mark Pickering, Dereick Rushton
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Harry Johnson's New and Improved Bartender's Manual; or, How to Mix Drinks of the Present Style: A Reprint of the 1882 Edition
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Advanced Professional Chef Level 3 Diploma
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
Mick Burke, Chris Barker, Neil Rippington
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Maths & English for Hospitality and Catering: Functional Skills
Andrew Spencer, Neil Rippington
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Practical Cookery for the Level 3 NVQ and VRQ Diploma, 6th edition
Neil Rippington, David Foskett, Patricia Paskins, Steve Thorpe
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery
Neil Rippington, David Foskett, Patricia Paskins, Steve Thorpe
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Food and Beverage Management
Bernard Davis, Peter Alcott, Ioannis S. Pantelidis, Andrew Lockwood
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Cellarmanship: How to keep, serve and sell real ale
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
The Theory of Hospitality and Catering, 14th Edition
Neil Rippington, David Foskett, Patricia Paskins, Andrew Pennington
-40% koodiga BOOKS
Meie tarnija laos
Kategooria "Hotell, hotellindus ja toitlustus"
Hotelli-, külalis- ja toitlustusala raamatud pakuvad väärtuslikku teavet ja teadmisi kõigile, kes soovivad süveneda selle mitmekesise ja dünaamilise valdkonna saladustesse. Need raamatud on suunatud nii tööstuse professionaalidele, sealhulgas juhtidele ja töötajatele, kui ka tulevikutele, kes unistavad karjäärist majutuse ja toitlustuse maailmas.
Hotelli- ja külalisvintagevaldkond on pidevas muutumises, kusjuures uusimate trendide ja tehnoloogiliste edusammude mõistmine on hädavajalik. Sellised teosed aitavad lugeda inimesi, kes soovivad arendada oma teenuseid ja pakkuda külalistele parimat võimalikku kogemust. Alates majutusasutuste haldamisest kuni toitlustuse innovatsioonideni, aitavad raamatud kätkida teadmisi, mis on vajalikud, et püsida konkurentsis ning saavutada silmapaistvust valdkonnas.
Raamatud hotellinduse ja toitlustuse alal tutvustavad ka majanduse ja teenindusega seotud teadmust, rõhutades kvaliteedi ja klienditeeninduse tähtsust. Need teosed sisaldavad väärtuslikke praktilisi näpunäiteid ja strateegiaid, mis võivad aidata suurendada klientide rahulolu ja mitte ainult nende ootusi täita, vaid ka ületada. Lugedes need raamatud, saavad lugejad teada, kuidas luua unustamatuid elamusi, mis toovad külalised tagasi.
Olgu need siis mainekad autorid või arvestatavad väljaanded, meie valikus leidub teoseid, mis katab laia valikut teemasid, et toetada igaühe arengut ja ambitsioone antud valdkonnas. Raamatud on rohkem kui lihtsalt teave; need on inspiratsiooniallikad, mis aitavad avardada silmaringi ja leida uusi võimalusi hotellinduse, külalislahkuse ja toitlustuse maailmas.